Croque Madame i Monsieur, czyli klasyczne francuskie tosty
Klasyka kuchni francuskiej na śniadanie Jeśli chcesz urozmaicić swoje weekendowe śniadanie, nie poświęcając przy tym zbyt wiele czasu, możesz sięgnąć do...
Dodatki do francuskich serów
Francja znana jest z ogromnego zamiłowania do serów. Ponad 240 różnych gatunków serów z mleka krowiego i koziego o wszelkich teksturach...
Francuska zapiekanka ziemniaczana z mięsem hachis Parmentier
Hachis Parmentier, czyli siekane Parmentier to tradycyjna zapiekanka francuska, której bazę stanowi ziemniak! Jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, a składniki do...
Francuskie ciasteczka do kawy i herbaty
Francuzi, tak jak chyba większość ludzi na świecie, znani są z zamiłowania do słodkich przekąsek podawanych razem z poranną lub popołudniową...
Sos winegret – rodzaje, zastosowanie, właściwości
Sos winegret jest niezwykle popularnym sosem, znanym i wykorzystywanym dziś nie tylko w kuchni francuskiej, ale i na całym świecie. Swoją...
Francuskie śniadania na słodko i wytrawnie
Znany na całym świecie francuski croissant jest chyba najbardziej charakterystycznym elementem francuskich śniadań. Pierwszy posiłek dnia we Francji zwykle jest niewielki,...
Zupa rybna, czyli bouillabaisse
Francja słynie z kuchni, która łączy w sobie niepowtarzalne smaki, wyszukane dania, precyzyjnie dobrane dodatki, przyprawy i przystawki. Najpopularniejszym posiłkiem francuskiej...
Francuskie przystawki na polski stół
Nie od dziś wiadomo, że Francja w dziedzinie gastronomii jest krajem przodującym, który słynie z wyszukanych smaków i niebanalnej kuchni. Francuzi...
Produkty z truflami prosto z Francji!
Trufle we Francji, szczególnie w południowych regionach są niezwykle cenione. Zwiedzając ten piękny kraj, zdecydowanie warto zamówić w restauracji chociaż jedną...
Ocet francuski – właściwości i zastosowanie
Ocet francuski i jego zastosowanie La vinaigre, czyli po polsku ocet, to jeden z najciekawszych kulinarnych dodatków. Można go podawać do...
